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蒿菜粑
2023-12-14
清明时节,家家都要做上几碗米的粑粑,既供先人歆享,又可为今人品尝,其乐融融。蒿菜粑的原料主要是三种:(1)糯米和粘米,米的比例视糯米质而定。(2)野白蒿菜或绵菜
大方阁丫黄粑
2023-12-10
黄粑,是每一个大方人都享用过的小吃,它象征着五谷丰登和合家团圆的吉祥之意。古老的方法是将粳米、糯米、大豆等磨成浆,经大火蒸
滨州锅子饼
2023-10-05
滨州锅子饼:锅子饼为滨州传统名吃,以其工艺简单而做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老幼咸宜而久享盛名。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创,故又名邢家锅子饼。它以饼中卷馅的形式,融饼和包子的优点为一体,成为一种新的独具特色的经济、方便面食制作
艾山西瓜
2023-08-26
艾山西瓜:历史上艾山西瓜曾享盛名,个大质优,一人一担往往只能挑动两个。一般有四类瓜种:一种黑皮、黑籽、红瓤,称黑缸皮;一种花皮(绿底黑纹),也黑籽、红瓤,称为结义;一种白皮、白籽、白瓤,称为三白;一种个头小,皮薄,籽小,黑皮红瓤,称风秧籽。前三种每株结一个瓜为
干板鱼
2023-07-29
青海有句顺口溜:贵德的梨儿享堂的瓜,湟源的干板鱼天下夸。这话一点儿不假。青海省盛
胜金口千佛洞
2023-10-15
窟顶绘有卷云纹配成的莲花、枯木寒鸦图和葡萄满枝、垂柳成荫图及千佛像等。大多有回鹘文题记。其中一窟,壁上有回鹘文写经
羊蹄峻岭
2023-06-20
是莲花山脉延伸之山岭,其峰形似杨桃瓣,明代以前称杨桃岭。因岭高路险,清代又取名羊蹄峻岭。该岭道是古代粤东各县通惠州、广州的要道原开凿于汉代。三国时阻塞不通。两晋至宋代年间有盗贼占岭为巢,故该岭时通时塞
召贡弯垄温泉
2023-06-20
召贡弯垄温泉,在莲花山主峰东侧白扇地山下,距莲花山镇5公里,与鸡鸣寺、外商活动中心、云莲寺相邻,景区内建有生态农业观赏园,位居莲花山森林公目的中心地带。弯垄路,古称沙田岭路,约10公里长,是古代通往惠州府的驿道之一。沿途婉蜒窈折,云树苍茫,飞泉激石,喷雪雷鸣
郭岗顶遗址
2023-06-02
成莲花的高贵形状的郭岗顶从远古的岁月中走来,那些由残恒断壁合围的前年古柏,诉说着历史的苍桑与人间的风雨...郭岗顶,仙境天国的祥瑞之地上,流淌着无尽的悬念与迷团,飘荡着无穷的猜测与敬仰。从郭岗顶身边奔涌而去的原始森林,精巧的珍藏着一块完美的中国地形图
荷香八宝鸡
2023-11-10
清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞,里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时,里面八宝的香味也早已弥漫整
海宴莲藕
2023-11-07
海宴莲藕:赏莲花固然致趣,吃莲藕更别有风味。海宴出产的莲藕,又肥又大,最大的一株可达五六斤重,尤以三沙、三安等地出产的最佳。这些地方出产的莲藕不但肥大,而且淀粉含量特别高。煲熟的莲藕,松得裂开,一啖入口,似吃槟榔芋那样松,而且莲香味浓;用来煲汤,清甜而有粉腻;
红爪姜
2023-09-05
当湖生姜主要品种为红爪姜,又称莲花姜,是姜中佼佼者,肉质脆嫩,纤维含量低,味辛辣鲜美,生吃熟食均可,鲜食和腌渍俱佳,历来是扬州酱菜的首选品种。当湖街道近年来加大红爪姜生产力度,注册了
迁西栗蘑
2023-08-06
栗蘑,学名灰树花,又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。21世纪70年代以前,栗蘑还只是野生繁殖,每年5月上旬到10月在迁西的板栗树林中偶尔能采到新鲜的栗蘑。栗蘑形态婀娜,层