找到 7条一日游特色线路玩转甘井子组图 相关特产共 5743 条
千层饼
2023-10-09
千层饼:千层饼,先将白面加水调揉好,擀成薄页,把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后将面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数,做出的千层饼才具有千层的特色。另外,千层饼下锅烙时火不可太猛,否则会焦而不柔。食之特点是层多且薄,柔而不
虾肉面
2023-09-20
虾肉面:虾肉面以虾为主料,具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的章记虾面店和赖厝埕的虾面店。烹制虾面关键在于虾汤的调制,要将虾洗净,剥掉虾头、虾壳;然后捣碎,反复洗出虾汁,滤渣后,将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤,再和之以猪骨汤,即成色
秤管糖
2023-09-10
这是一种有特色的饴麻制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为秤管糖。秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里麻有一个白色的糖心
炒双粉
2023-09-02
炒双粉:说起炒双粉,这可是高楼地方的一大特色,任你挑选一家酒店,里面的师傅都能为你炒出道地的双粉来。炒双粉,顾名思义,独特的就在双粉二字,即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉的做法颇为讲究,双粉下锅前,要先在温水中浸泡,且要分先后,番薯粉先放,粉丝稍后,浸泡过的双粉炒
莜面窝子
2023-08-06
莜面窝子:莜面窝子莜面是河北一种特色食品。莜面属于粗粮,颜色微黑,当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷,上锅蒸熟的,吃的时候蘸上卤,入口粘滑。莜面饺子也别有一番风味,尤其是一种酸菜馅饺子,风味独具。莜面窝子:将莜面用温水和成(最好用坝上的水),揪成小面筋儿,用
白吉馍夹肉
2023-07-26
白吉馍夹肉:陕西有个白吉镇(今咸阳市彬县的北极镇),这个地方的饼很好吃,很有特色,所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。我一直以为烹制食物,外焦
五华楼江甜粄
2023-07-20
五华楼江甜粄:五华安流镇楼江村的甜粄较其他地方的韧、甜、厚,富有特色韵味,颇有名气,十里八村无人不赞。据楼江村老人古某介绍,楼江村制作甜粄的历史悠久,将近百年。村民有逢年过节、婚庆寿辰等有好事时蒸甜粄的习俗,楼江村有不蒸甜粄不像过年,没有甜粄不成礼的说法。甜粄
黄焖全鸡
2023-07-05
黄焖全鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,黄焖全鸡以花生为主要材料,烹饪
烂菘菜滚豆腐
2023-12-18
烂菘菜滚豆腐:烂菘菜滚豆腐是金华汤溪特色名菜,主要原料是烂菘菜、豆腐、汤溪特有白辣椒和土菜油烹饪而成,过程简单并不复杂,但是味道鲜美,开胃下饭。烂菘菜滚豆腐选用封存2年的腌制好的烂菘菜,新鲜的嫩豆腐,汤溪特有的白辣椒和土菜油及葱姜蒜等佐料,中火滚煮,菘菜便能与
白汁鮰鱼
2023-12-16
白汁鮰鱼:白汁鮰鱼是江苏南通特色名菜,属于苏菜之通帮菜、江海菜,选用南通狼山地区的特产鱼种鮰鱼制作而成。白汁鮰鱼做法简单,保留了鱼肉的鲜美,加上各种配料,汤汁特别的浓郁,汤汁似牛乳一般,咬上一口,鮰鱼肉质厚而没有刺,汤汁浓稠,肥美而不腻,来到南通,当然要吃这道
干煸牛肉丝
2023-12-15
干煸牛肉丝:干煸牛肉丝是四川省的一道特色牛肉名菜,属于川菜系,该菜品以牛肉为制作主料,干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主,口味属于家常味。制作此菜,掌握好火候是成败的关键,牛肉丝一定要煸至水分收干,切不可水分太重,否则牛肉丝会软绵而不酥香;芹菜下锅炒断生要迅速起锅
环江香牛扣
2023-12-14
环江香牛扣的做法独特,带皮牛肉是其的一大特色,制作的方法跟一般的扣肉有点类似,经过焯水、涂、炸、泡、切、拌、码、蒸、扣这几个步骤。做好的环江香牛扣,香气四溢令人垂涎欲滴
铜仁锅巴粉
2023-12-14
铜仁锅巴粉:传统特色食品。其制作方法是将浸泡好的大米和菜叶磨成浆后,在铁锅中烙烫。由于其表面极似锅巴而得名。食用时配以各种佐料,味美方便,是早餐和中餐的常用食品。和西安的凉皮很像。盘子粉通常是凉吃或者煮了吃,锅巴粉则还要加青菜打浆,在锅里烙起锅巴后才行,做好的
护国菜
2023-12-13
护国菜:护国菜是一道广东潮汕地区的特色传统名菜,属于潮菜,是一类菜羹。在潮汕广泛流传着宋帝昺以天河素菜充饥,并钦封为护国菜的传说,护国菜因此而得名。此菜是潮汕地区汤菜中之上品,各地潮汕菜馆,在水陆罗八珍,樽罂溢九酝的宴席上,总少不了一道汤菜上品:护国菜,但见:
花溪白鹅
2023-12-11
吃时以贵州特色浓厚的