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西山桃子
2023-12-21
我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖715克，有机酸0.2～0.9克，蛋白质0.
砂锅米豆腐
2023-12-13
砂锅米豆腐：主料：米豆腐200克辅料：炸花生仁10克，炸黄豆10克，折耳根节10克，熟菜籽油30克，食盐1克，郎岱酱10克，红油辣椒10克，葱花5克，酱油10克，醋3克，味精1克(以上原料为1碗份量)制作过程：将米豆腐切成长3.5×3.5厘米的方块，小砂锅(直
甘孜青稞
2023-12-09
甘孜青稞：甘孜州是以藏民族为主的少数民族自治州，位于青藏高原东南缘，地域面积15．6万平方千米，海拔从1000到7000多m，平均海拔多在3500m以上；东南部深山峡谷高海拔为多雨温润区、其下为干热河谷区，四季较为分明；西北海拔高，山原起伏农牧交错，多为冷凉的
涪陵水牛
2023-11-26
涪陵县位于重庆市的西南角，自然条件好，气候温和，年平均气温17.5℃，降雨量年平均1071毫米，无霜期295天以上，日照长，农作物主产水稻、玉米、小麦，还盛产洋芋和豆类。产地主要属川东条状山地漕谷
瘦 肉 型 猪
2023-11-23
瘦肉型猪：我县养猪业从60年代始引进外种，搞杂交改良，推广人工授精技术，到70年代中期，杂交改良面达90%以上，人工授精技术得到普及。80年代初，我县外贸局根据市场的需要，首先办起两个规模瘦肉型猪场，获提较好的效益，为博白瘦肉型猪的发展起到了带头示范作用。后来
双孢蘑菇
2023-11-20
双孢蘑菇：双孢蘑菇武宣县优势农产品，2003年全县栽培面积100万平方米，总产1万吨，栽培主分布于武宣、桐岭、二塘、马步等乡镇，2000年以来全县大力推行无公害标准化、产业化生产，产品质量、产量稳步提高，90%以上产品经玉林东方食品公司，新加坡刘氏姐妹公司等加
侗乡风味酸肉酸鱼
2023-11-19
侗乡风味酸肉酸鱼：选用侗乡的自养的土猪、土鸭、河边鱼，经过一系列的侗乡特用腌制方法经过半年以上时间的腌制，从而制成侗乡特有的风味的肉食品；几百年来，该类腌制品【酸肉、酸鸭、酸鱼】一直是侗乡人民用于招待贵宾的桌上佳肴！
番薯
2023-11-05
常年种植面积100万亩以上，总产量20多万公斤。近年来，一方面由于种植高效经济作物多，番薯面积大减，另一方面由于人民生活水平提高，而对番薯的需求量增加，因而番薯身价日高。著名民间传统优质品种有：标心红、金瓜黄、
