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东海炭鹅
东海炭鹅
2023-11-05
趁着这次去东简镇腾村采访东海奇特庙会——拜坡时,刘老、马哥、波哥、老驴(我)这一众饕餮之徒,在东海龙王英明指引下,飞车直扑东海岛北坡烧鹅饭店。湛江市区有不少烧鹅烧鸭档,按说吃这玩意无需跑
霸王别姬
霸王别姬
2023-08-26
相传是虞姬娘娘亲自设计。龙凤烩即龙凤宴中主要大件。其料用乌龟(龟属水族,系水族之长)与雉(雉属羽族,凤系羽族之长),故引申为龙凤相会得名。现以鳖、鸡取代龟、雉。这道菜经世代相
澜溪米饼
澜溪米饼
2023-12-03
澜溪米饼:澜溪米饼是铜陵大通特色传统小吃,在大通也被本地人称为阳明米饼。相传明代大哲学家王守仁遭宦官陷害,锒铛入狱,远谪贵州场驿,路过大通,滞留多日,并写下多篇脍炙人口诗作,大通人民爱戴他,就想着法做他爱吃糯米食,其中有家餐馆用腊火腿和糯米饭制作澜溪
赵八洞香椿
赵八洞香椿
2023-10-03
赵八洞香椿:赵八洞香椿:赵八洞香椿种植历史悠久,有据可查历史就有400多年。明代大戏剧家李开先曾与明嘉靖二十四年农历六月十五日,携其好友杨尚卿等十余人同游藏洞,并留下水自石边流出冷,风从花里过来香诗句,可见那时香椿就已遍植景区内外。赵八洞香椿是章丘市
野生菜
野生菜
2024-01-02
野生菜:野生菜天祝有名野生菜类有蕨菜、鹿角菜、柳花菜、狼肚菜、野蘑菇、石葱、野韭菜、筒筒菜、鸡冠菜、水皮、野胡萝卜(俗称赛人参)、蕨麻、天生菜、苦苦菜、石花菜等数十余种。蕨菜又称爪菜,分绿菜、红菜、紫菜等,天祝蕨菜为绿菜,盛产于天祝三峡及大通河流域森林之
高河菜
高河菜
2023-12-23
高河菜:是大理苍山特产高山名贵植物,原产于苍山顶峰池(洗马塘)海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说:苍山绝顶有高河菜,七、八月生,红茎。碧叶、味如芥。现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行,首先将采摘新鲜高河
广安松针茶
广安松针茶
2023-12-01
广安松针茶:广安松针茶,是四川省广安市著名特产,该品产于广安区滩乡,具有外形条索细紧圆直似针,色泽翠绿,白毫显露,汤色清澈明亮,香气高爽,滋味鲜醇,叶底嫩匀明亮等特点。广安松针名茶系列是故乡广安名特绿色产品,系名优绿茶。广安松针名茶系列产于四川广安市无污
那毕麻鸭
那毕麻鸭
2023-11-21
那毕麻鸭:那毕麻鸭是广西百色市右江区景街道(原名那毕乡)特产。那毕麻鸭肉质结实,味道鲜美清甜,出肉率高,很受消费者欢迎。那毕麻鸭,那毕位于百色右江河畔,是百色市右江区水稻粮食主产基地,群众粮食自给有余,因此,群众有饲养麻鸭习惯。年产麻鸭约10万羽,除供应
冶铁
冶铁
2023-08-24
用生铁浇铸香炉,以周德柱工艺最巧。香炉有3米多高,方底,荷花瓣子脚,五层宝塔形,下层肚子是二龙戏珠,上面四层四个角是四含珠,下颔倒挂铃铛,再下面倒爬狮子,顶端是狮子顶葫芦。葫芦上插三支箭,中间还铸
苏造肉
苏造肉
2023-06-09
原来是由清宫传出做法。用多种中药和香料配合,有开胃健脾之功。烹制时,着重于文火煨焖,苏造包含酥造含义。相传乾隆四十五年,皇帝巡视南方,曾下榻于扬州安澜园陈元家中
驴肉黄面
驴肉黄面
2024-01-03
驴肉黄面:驴肉黄面是敦煌一道名吃,号称中华一绝,敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在敦煌,对吃流行一句话:天上肉,地上驴肉。也就是说,在沙漠边缘敦煌城,最好吃是驴肉。敦煌黄面细如龙须,长如金线,柔韧耐拉,调汤或加菜食用,香味溢口。制作黄面的工艺
濮阳裹凉皮
濮阳裹凉皮
2023-07-15
把凉皮裹着吃,是濮阳人;当然,宁夏大武口卷凉皮也与濮阳人创意裹凉皮异曲同工,濮阳裹凉皮也有了它乡好姐妹濮阳有着中华帝都.华夏都之美誉,公元前629年,卫成公迁都楚丘(今濮阳),楚丘一度成为卫国政治
番禺荔枝
番禺荔枝
2024-01-15
番禺盛产荔枝,尤以南沙、黄阁、化等镇产量大,果质好。荔枝颜色鲜红悦目,果肉状如凝脂,清甜幽香,风味独特。六七月为荔枝旺产期,名贵品种有糯米糍、桂味、妃子笑等(番禺),番禺荔枝,番禺荔枝简介,番
峨眉山矿泉水
峨眉山矿泉水
2023-12-05
峨眉山矿泉水:峨眉山矿泉水四川省峨眉山市绥山镇、符溪镇、胜利镇、双福镇、桂花桥镇、九里镇、罗目镇、乐都镇、高桥镇、峨山镇、池镇、大为镇、沙溪乡、川主乡、龙门乡、普兴乡、新平乡、黄湾乡共18个乡镇现辖行政区域《峨眉山市人民政府关于划定峨眉山矿泉水地理标志产品保
永清驴肉
永清驴肉
2023-08-05
永清驴肉:永清驴肉永清驴肉是地方名优特产,俗称天上肉、地下驴肉均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是饮食三宝之一。清朝总管太监李莲英曾将驴肉献予慈禧太后,得誉地上珍品之称,从此驴肉名声大振,路经之客必购