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仙居烧饼
2023-12-03
仙居烧饼：仙居烧饼又称火烧饼，表面酥黄香脆，咬一口，满口油香，是仙居大街小巷叫卖的常见面食小吃。仙居烧饼历史悠久，风味独特，讲究配料，每斤面粉加适量食油，揉成油酥，油酥拌得越多越好吃。烧饼还有咸甜之分，甜的加入适量的红糖、白糖，咸的加入肥猪肉、大葱和适量的食盐
尉氏青豆
2023-10-16
尉氏青豆豆料结实，大小匀称，色泽青绿，表面光润，人称碧玉翠珠。尉氏青豆的用途很广，既可作烹饪用的配料，又是制作各种豆制品的理想原料。尉氏青豆，又称尉青豆，产于开封市下辖的尉氏县，简称尉青。种植历史悠久，弛名中外，是
泰山核桃
2023-10-02
泰山核桃适应性强，果型椭圆，表面光滑，个大均匀，皮薄肉厚，出仁率在40%以上。泰山核桃仁含脂肪60～70%、蛋白质15～20%、碳水化合物10%，另含多种维生素和矿物质。可直接食用，或加工成食用油或工业
白糖糕
2023-09-27
白糖糕：白糖糕，有100多年的历史，其特点香糯、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，吃时别有一番风味。2000年4月被国家国内贸易局评为中国名点、2000年11月在杭州举办的首届中国美食节荣获金牌奖。原料：粘米粉350克，澄面粉100克，清水四
新昌白术
2023-09-05
新昌白术：产品名称：白术产品产地：新昌产品特征：茎直立，基部木质化，高6080厘米，上部有较多分枝，根茎肥大，是药用部分，它的根茎一般为不规则的肉质团块，以田鸡形为佳，长313厘米，直径1．57厘米，表面棕褐色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，质坚实，断面黄白色
山西腐乳
2023-08-13
山西腐乳：山西腐乳表面深红色，内里为杏黄色，具腐乳特有的香气，酒香、酯香浓郁，深受广大消费者的喜欢。它以香美醇厚、咸淡适口、不酸不苦、不硬不碎、质地细腻等优点，畅销城乡市场。腐乳为我国特有的发酵豆制食品，较早见于明《蓬栊夜话》，称为醢腐，即酱豆腐。据《本草纲目
玉米面“砣”
2023-08-08
玉米面砣：在过去，由于副食、蔬菜的缺乏，当地人经过巧妙的构思，将玉米面制成各种副食、点心食用，现在制作的砣中间包着陷，表面印着花纹，外观精美，是以前人们走亲访友必不可少的一种礼品。现在食物充足，礼物品种也多了，这种自制的砣已经很少有人能做了。制作砣的工具，是一
东营文蛤
2023-07-04
东营文蛤：俗称花蛤，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。其肉色玉白，有较强的口嚼感，味清鲜，生、熟食均可；贝壳可制作精美的工艺品。东营市沿海滩涂已划定文蛤保护区，以确保珍贵的文蛤资源得到合理开发。
新疆啤酒大麦
2023-07-30
新疆啤酒大麦：新疆啤酒大麦产量高、品质优、稳定性好，具有发展无污染绿色食品原料的巨大优势。全疆啤酒大麦种植面积48万亩，产量14万吨。麦芽主要供应国内啤酒生产厂家并出口哈萨克斯坦、土库曼斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦等国。新疆大麦主要分布于昌吉、塔城、博州等地
丹凤天麻
2023-12-25
丹凤天麻个肥色佳，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品。丹凤地处北亚热带向暖温带过渡的季风性半湿润山地气候区，四季分明，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，降雨充沛，独特的地域和气候
