福建土楼（永定）旅游景区

2024-01-11 989 浏览

福建土楼高北土楼群（土楼王景区）洪坑土楼群（民俗文化村）田螺坑土楼群河坑土楼群初溪土楼群大地土楼群（华安土楼）

福建永定土楼景区旅游攻略(图文)

世界文化遗产、国家5A级景区

福建土楼永定景区，世人称之为中国客家土楼博物馆。它不仅是客家人将古代生土建筑艺术发扬光大并推向极致的杰作，更是世世代代客家先民智慧的结晶。

筚路桃弧辗转迁，南来远过一千年；方言足证中原韵，礼俗犹留三代前。古朴淳真的民风民俗，厚重深远的客家文化在土楼中传承发展，土楼是客家文化的象征，是全球客家人共同的精神家园。

数以万计用生土夯筑的客家土楼千姿百态，布局合理、错落有致，是人与自然完美结合、和谐相处的典范，是一幅神奇、古朴、壮观、诗意的美丽画卷，被国内外专家誉为“一部永远读不完的百科全书”， “东方文明的一颗璀璨明珠” ，“世界独一无二神话般的山区民居建筑”。其中初溪土楼群、洪坑土楼群、高北土楼群、衍香楼、振福楼更是于2008年7月列入《世界文化遗产名录》。

2010年2月13日（大年三十），胡锦涛同志视察永定客家土楼，并称赞说：“客家土楼是中华文化瑰宝，是大家庭、小社会和谐相处的典范，一定要把祖先留下的这份珍贵遗产守护好、传承好、运用好。”

一、出行攻略

1.公交：

福州到永定对开的公共汽车暂时停开。福州北到龙岩的车次：8：30 10：30 13：00 15：30 16：30 18：30 20：00；福州南到龙岩8：30 10：55 13：30 16：40。到达龙岩汽车站后转龙岩到永定土楼的旅游直通车即可，一天多趟。厦门湖滨南路到永定土楼景区的车次：7：10 11：50 13：00.（请参考各大车站最新时间表）

班次

永定汽车站往返发车时刻表

永定—下洋

6：20 7：00 7：50 8：20 8：50 9：15 10：20 11：00 11：20 12：00 12：30 13：15 13：45 14：10 14：40 15：15 16：25 17：00

下洋—永定

6：30 7：10 7：40 8：00 8：30 9：00 9：25 10：20 11：00
11：40 12：00 12：20 13：00 13：15 13：40 14：20 14：50
15：30 16：10 16：40

永定—高头

7：20 8：10 10：40 11：40 13：30 14：20 15：30 16：40

高头—永定

6：20 8：00 9：00 10：00 12：30 13：30 14：50 16：00

永定—厦门（湖滨南站）

7：10 8：00 9：30 13：00 14：10 15：50

厦门（湖滨南站）—永定

7：50 8：50 10：30 12：20 13：50 16：00

永定—龙岩

6：30 8：00 9：00 10：00 11：00 12：00 13：00
14：00 15：00 16：00 17：00 17：40

龙岩—永定

6：40 8：00 9：00 10：00 11：00 12：00 13：00
14：00 15：00 16：00 17：00 18：00

2.自驾车：

从福州、厦门方向到客家土楼景区：经福银高速——沈海高速——龙岩西——永定土楼出口下高速，永定土楼高速出口到洪坑、高北、初溪土楼群车程一般在20分钟左右，全程均有路牌指引。

从广州方向到客家土楼景区：经广河高速——梅河高速——梅州城东镇/雁阳出口下高速——福建龙岩方向（交界处有指示路牌），约19公里到达永定客家土楼下洋景区，永定境内全程路牌指引。

从江西方向到客家土楼景区：经温沙高速——济广高速——厦蓉高速——龙长高速公路——莆永高速永定土楼高速出口下高速永定土楼高速出口到洪坑、高北、初溪土楼群车程一般在20分钟左右，全程均有路牌指引。

3.动车：

上海到龙岩动车共两趟，时间分别为：07:21 10:43；南京到龙岩动车共一趟，时间为：8：08；深圳到龙岩动车共两趟，时间分别为07:30 14:00；福州到龙岩的动车共有八趟，途经莆田、厦门北、漳州、龙岩等，时间分别为：07:00 07:26 08:30 11:54 12:47 14:55 16:52 19:50 ；厦门到龙岩的动车共八趟，途经漳州、龙岩等，时间分别为：07:05 09:30 10:50 12:05 13:39 16:00 17:53 20:04（以上时间请参考动车站最新时间表）。到达龙岩汽车站后转龙岩到永定土楼的旅游直通车，或是在火车站出口拼车前往永定县城或土楼景区即可。

4．火车

广州到永定县城火车共有二趟：20:40、19:26，深圳到永定县城火车共有一趟： 07:40
江西方向到龙岩或途经龙岩的火车班次较多，游客可根据自己实际情况上网查询。
到达龙岩汽车站后转龙岩到永定土楼的旅游直通车，或是在火车站出口拼车前往永定县城或土楼景区即可。

5.飞机：

全国各大旅行社均有提供超值的厦门、土楼双飞游行程，不想参团的游客也可以自行搭乘直航到厦门中转。厦门当地几乎所有酒店和商务宾馆均可报名参加龙岩永定土楼一日游行程。

6.游览最佳路线：

洪坑土楼群——高北土楼群——南溪土楼群——初溪土楼群——中川古村落

7.温馨提示：

①.景区全票价：

福建土楼永定景区·洪坑景区（土楼王子振成楼）90元/人
福建土楼永定景区·高北景区（土楼王承启楼） 50元/人
福建土楼永定景区·南溪景区（南溪土楼公主） 50元/人

福建土楼永定景区·初溪景区（集庆楼） 70元/人
福建土楼永定景区·中川景区（虎豹别墅） 30元/人
②.可享受优惠的游客：
半价门票
（1)60-70周岁的老人（凭居民身份证）
（2）在校学生（凭有效学生证）
(3)身高12.-1.4米儿童
免费门票
（1）身高1.2米以下（含1.2米）儿童
（2）离休人员（凭离休证）
（3）70岁以上的老人（凭居民身份证）
（4）残疾人（凭残疾证）
（5）国家级劳动模范（凭国家级劳动模范证书）
（6）现役军人（凭有效证件）

附：福建土楼永定景区旅游简易地图

二、观景攻略

1.洪坑土楼群观景攻略

景点特色：位于中国最美丽的乡村——洪坑，系国家AAAAA级旅游区，土楼王子振成楼，五凤楼经典福裕楼，宫殿式方楼奎聚楼，袖珍圆楼如升楼等各种风格各异的土楼依山傍水，巧夺天工。野碧风清的自然环境，古朴典雅的土楼，描绘出客家人田园牧歌般的诗意生活。

景点位置：福建省永定县湖坑镇洪坑村

最佳观景内容：洪坑土楼群看点众多。“土楼王子”振成楼的“官帽”外形是所有福建土楼中独一无二的，楼内风格中西合璧，楹联文化内涵深厚；奎聚楼前细看“猛虎下山之势”，不由让人赞叹起建造者因势制宜的智慧；若从如升楼旁观景台远观福裕楼，秀外慧中，气势不凡，堪称为五凤楼中经典之作；站在袖珍圆楼如升楼中看天空，恍惚之间，似有“井底望天”之感。

2.高北土楼群观景攻略

景点特色：整个土楼群青山环抱，绿水萦绕，楼与楼间全部用青石小道串联起来。处于核心位置的“土楼王”承启楼是福建土楼中规模最大，环数最多的圆形土楼，而年代最久远的方形土楼五云楼号称“不倒楼”，地震造成它外墙主体向内倾斜已有近百年。另外还有因出了10个博士而闻名于世的“博士土楼”侨福楼和像“太师椅”一样四平八稳，古朴整齐的世泽楼。

景点位置：福建省永定县高头乡高北村

最佳观景内容：在承启楼前有一大片荷花池，盛夏时节，荷香藕肥。游客可按景区指示牌慢步登山，约10分钟即可到达高北土土楼群观景台，从观景台上向下俯瞰，整个土楼群的地形像凤凰展翅，大小不一，形状各异的土楼尽收眼底。

3.初溪土楼群观景攻略

景点特色：位于神秘的大山深处，造型各异的土楼群沿溪而建，错落有致。福建土楼的圆形土楼中历史最久的集庆楼和最年轻的善庆楼坐落其中，远山环抱，梯田层叠，人与自然完美结合，构筑一幅犹如世外桃源般的美丽画卷。

景点位置：福建省永定县下洋镇初溪村

最佳观景内容：观景台上俯瞰初溪土楼群，青山怀抱，绿水环绕，田园烘托，既壮观，又抒情，使人如醉如痴，魂牵梦萦。集庆楼是福建土楼中楼梯最多、最奇特的土楼，全部房间，楼梯、隔墙全部用杉木材料构建，相邻处全部靠榫头衔接，不用一枚铁钉。央视热播电视连续剧《下南洋》、《寻路》的重要外景拍摄地。

4.南溪土楼群观景攻略

景点特色：南溪土楼群山环水绕，秀丽典雅。众多土楼中振福楼、衍香楼、环极楼独具特色。“土楼公主”振福楼它不仅按统的易经八卦理念布局，石刻楹联众多，文化内涵丰富，而且还是融合客家土楼及近代西方建筑艺术的杰作，置身其中，远山、近水、土墙、黛瓦相印成趣，人与自然深深融为一体。衍香楼楼外青山叠翠，清泉潺流，楼旁绿竹拱桥，红柿甸甸，共同构成一幅闲适清幽的水墨山水画。此楼以崇文重教，人才辈出著称，誉为“书香门第”。最具传奇色彩的环极楼300年来历经多次地震，甚至厚墙被震裂近20厘米，可是地震过后几十年，裂缝竟奇迹般地慢慢合拢，人们称其“抗震巨堡”。

景点位置：福建省永定县湖坑镇南溪村

最佳观景内容：振福楼的秀丽典雅使其成为《下南洋》、《红色摇篮》、《邓子恢》、《寻路》等多部央视热播剧的重要外景地。衍香楼环境优美，布局精巧，天地方园尽含其中，是客家人崇尚风水理念的典范之一。环极楼大门外仰视已合拢的裂缝，内心对土楼的神奇由衷赞叹不已。南江村设有一观景台，登台俯视，南溪土楼群几近眼底，一座座土楼就像颗颗珍珠般散落水边，衬以青山蓝天，美不胜收。

5.中川古村落观景攻略

景点特色：有“第一侨乡”美誉的中川村，百余座造型独特，规模各异的土楼紧紧依偎在一起，建筑风格中西交融，“富”字型土楼富紫楼、胡氏家庙、爱国华侨胡文虎纪念堂和虎豹别墅也坐落其中。据说，古村落繁华时期亦有“小香港”之称，漫步其中依稀还能看到当年热闹繁华的踪迹。

景点位置：福建省永定县下洋镇中川村

最佳观景内容：中川土楼群中的富紫楼从空中看去就像一个完整的“富”字，胡氏家庙前立着许多“功名柱”，客家前辈行文耀武的辉煌可见一斑；想了解商界巨子的传奇人生就不得不去胡文虎纪念堂和虎豹别墅，去感受下客家人当年创业的艰辛。

福建土楼永定景区最佳观景时间：土楼四季如春，处处皆景。春天柳叶拂面，百花争艳，夏天绿荷田田，蝉鸣草茂，秋天稻黄香飘，红柿甸甸，冬天树木苍翠，春意犹在。

三、美食攻略

客家有许多传统名菜与风味小吃，味道肥咸香鲜热兼备。最负盛名的是牛系列，如牛肉丸、牛肉兜汤、牛杂汤等。用芋泥做皮，用精肉、鲜嫩笋佐以鱿鱼、香茹等切碎做馅包制成的芋子包，俗称“牛泳浴”；永定牛肉丸选用上等新鲜牛肉，剁成肉泥拌以少许木薯粉、食盐，精心制成丸状，汤中配以佐料食之，味鲜爽口，食而不腻；久富盛名的永定牛系列名菜之一“炒牛八脆”取牛内脏中的八个部分混合烹炒，口感酥柔嫩，且别具风味。

特色美食还有客家泡鸭爪、菜干扣肉、酿豆腐、盐水鸭等，芋子包和炒发粄也是客家独具特色的主食。号称闽西八大干之一的“永定菜干”配上三层肉或少量瘦肉制成菜干扣肉，肉酥菜嫩，鲜香醇厚，是下饭、下酒的绝品。另外，客家米酒也是一大特色，入口醇厚香甜，往往让初饮者不以为意，谁知后劲雄劲，有点“酒不醉人人醉”的意味。

四、娱乐攻略

游客家土楼可欣赏民间艺人绝技表演、树叶吹奏、客家风情舞蹈、客家婚嫁表演、客家山歌对唱、客家十番音乐等民俗文艺节目。游览完毕后还可在县城天子温泉度假村或下洋镇泡天然温泉。

永定的客家民俗风情在众多传统民俗文化中有着非常鲜明的地方特色，较有代表性的有迎春牛、打新婚、走古事、四月八、作大福等。永定高被镇西被村的林姓“迎春牛”活动，每年立春日在农历正月初二至十二日间方举行，历四百余年，节目逐年增加，程式渐臻完整，规模愈来愈大；永定坎市卢姓万人之众，“打新婚”就是他们的独特民俗。福寿族长手拿一个打面木槌，逐一在列好队的新郎新娘左肩上轻滚打下，再从下滚打上右肩，边滚打，边讲些祝愿他们夫妇新婚美满、白头到老等的吉利话。五百余年来，这一民俗在此一直流传至今，成为一方美谈；永定抚市“走古事”是乡间闹元宵的盛大狂欢活动，从清朝乾隆、嘉庆年间以来，承传不衰。所谓“走古事”，即闹元宵的化装游行，以历代传说故事、戏曲及现实生活中的人物或情节，装扮古事棚，再由青壮年抬着游乐，阵容强大，节目丰富，表演精彩不断；永定陈东乡的 “四月八”是有着几百年传统的“迎神游村”民俗活动，历时三天，亲友云集，比过春节还更热闹，故有“不重年，不重节，只重‘四月八”’的民谚；著名侨乡永定下洋镇中川材的元宵“迎花灯”，是这里一年中最大的民俗文娱活动。因“迎灯”在客家话中与“迎丁”谐音，含人丁兴旺吉兆；永定湖坑镇的“作大福”活动便是迎神活动，又叫扛菩萨，请来一班木偶戏团，演上几大戏，每年作一次小福，三年作一次大福。所谓“大福”，其意思是大型、隆重。规模盛大以姓氏或村为单位，最少演三天戏，敬三天神，一般都在秋收后农闲时举行。随着时间的推移，这些古老的风俗都完整地流传了下来，让游客在不经意间就能感受到浓郁的客家民俗风情。

五、购选攻略

名列“闽西八大干之一”的永定菜干、永定红柿饼、“土楼三茶”（梅草茶、苦丁茶、万应茶），“开胃圣品”泡水梨、客家泡鸭爪、泡牛皮、芋子包、客家米酒、客家土楼香烟等等。

六、住宿攻略

1.湖坑镇：客家土楼王子大酒店（湖坑镇田河，订房电话：0597-5205555）；华鼎大酒店（湖坑镇迎宾路59号，订房电话：0597-5536988）

2.下洋镇：客都（国际）温泉度假村（地址：下洋镇祥和路58号，订房电话：0597-5209999），麤鸣温泉酒店（0597-5588988）。另外，客家土楼景区周边都有干净舒适的特色旅店及土楼客栈，比如特色土楼客栈—富川一甲（地址：下洋镇富川村科名里富川一甲土楼，订房电话：0597-5586555）

3.：永定县城：永定金腾大酒店（地址：永定县下坑广场，订房电话：0597—5551666）；永定宾馆贵宾楼（地址：永定县凤城镇体育路36号，订房电话：0597—5833041）；永定中天大酒店（地址：永定县凤城下坑开发区，订房电话：0597-5820888）；永定东府宾馆（地址：永定城关温泉路1号，即永定汽车站对面，订房电话：0597-5830888，）。除星级酒店外，也还有其它便捷酒店，可以满足不同消费客户的住宿需求。

去永定土楼打卡的游客不少，却忽略了龙岩这座福建美食之城

要说福建第一网红城市，非厦门莫属，尤其每年暑期都是厦门游最火的时候。除了鼓浪屿，厦门可游玩的地方不少，但大多不算耗时，几天时间就能全部逛遍了，因此时间充裕的游客也会到厦门周边转转，比如距离厦门160多公里的龙岩市，去看著名的永定土楼。永定土楼于2008年成功申请世界文化遗产，然后又因为一部国产动漫《大鱼海棠》而爆红，每年都吸引很多人到此打卡。因为地处山区，到永定土楼的交通不算方便，报个一日游的团是最佳选择。

一天时间看看土楼足够了，只是游客在吐槽难吃的团餐之余，却不知道厦门人也爱去龙岩。他们对于家门口的景区没什么兴趣，而是为了去龙岩吃。

地处武夷山脚的龙岩，境内溪河众多，福建重要的三条大江：闽江、九龙江和汀江皆发源于此，可以说龙岩的每一道美食，都是青山绿水的馈赠。更重要的是，这里是客家祖地。客家菜乡土风貌明显，用古朴的烹饪技艺保留食材的原汁原味，像一首朴实而长情的小调那样迷人。

客家人的早餐，一份“吃掉一头牛”

养在山间的猪牛鸡鸭，喝山泉水，呼吸最清新的空气，肉质肥美香味浓郁，所以客家人的一日三餐都离不开肉。一份早餐吃掉“一头牛”，说的就是龙岩连城的“九门头”：牛舌峰、牛心冠、牛肝、牛腰、百叶肚、牛里脊肉、牛泥肚、厚肚裙、蜂窝肚等牛的九个部位，用名为“红军可乐”的客家米酒煮至入味，再浇上用米酒爆香的姜碎提味去腥。可能有人会觉得一大早吃那么多肉类内脏太油腻，但对于连城客家人来说，吃完后一整天都精力充沛。

不过在龙岩市里，大家的一天更多是由一碗热气腾腾的牛肉兜汤开始。“兜”是客家话，有“端”的意思，所以喝牛肉兜汤要端着碗喝。龙岩牛肉吃起来嫩滑而有弹性，秘诀在于牛肉下锅前洒了地瓜粉，而且要抓匀，使地瓜� �完全渍进牛肉纤维中。肉汤中要加入胡椒粉，一口鲜美的牛肉配一勺微辣辛香的鲜汤，尤其冬天时足以抵御湿寒。

此外龙岩的牛杂汤也很有名，牛杂汤到处都有，但龙岩的独有一番风味，汤里除了常见的牛肠、牛百叶及腱子肉外，一定要搭配清甜的白萝卜。萝卜能中和肉的油腻，跟牛杂是绝配。

龙岩小吃：客家小食的精巧

龙岩人小时候大多被家长训过：“吃零嘴吃那么多，等下还要不要吃饭啦！”小孩在这座小城里背着家长吃小吃，吃几样就饱了。

驰名中外的闽西八大干，是龙岩一带小吃的代表，而武平猪胆干又是“八大干”之首。选新鲜且呈深褐色的“糯米猪肝”，不摘除猪胆，将其完全浸泡在浓盐水中，加上适量高粱酒、八角、茴香、肉桂、花椒等调料，等胆汁渗透之后，捞起来吊晒，每隔2-3天整形一次，保证猪胆肝颜色匀称、外形美观。吃的时候只要蒸熟趁热抹一层芝麻油，放凉后再切成薄片拌入些蒜。既可以当主食配菜，也能当零嘴吃。

而灯盏糕，则是龙岩最流行的油炸小吃。“灯盏糕，溜溜圆，又想食，又无钱。”这句童谣在龙岩人尽皆知，就是物资匮乏年代时人们对这种小食的渴望。隔壁温州人也吃灯盏糕，一般是油炸外壳加萝卜丝与肉馅的内里，龙岩灯盏糕也有无馅的，又叫油炸饼。过去灯盏糕是旧年岁的盼望，如今随时都能吃到了，也是馋嘴孩童们小小的满足。