春熙路位于四川省成都市锦江区春熙路街道,覆盖北新街以东、总府路以南、红星路以西、东大街以北、南新街、中新街以及临街区域,面积大约20公顷。春熙路热闹繁华,现大约有商业网点700家,网点面积大约220000㎡,被业内誉为中国特色商业街。
中文名:春熙路
外文名:Chunxi Road
行政区类别:街道
所属地区:四川省成都市锦江区
面积:20 公顷
政府驻地:春熙路街道梨花街9号
人口数量:22216人(2010年)
机场:成都双流国际机场
成都是世界美食之都。绝大部分游客来成都都是冲着吃成都美食而来来。过往在外地人的眼里,来成都一定要去宽窄巷子或者锦里吃美食,其实在距离春熙路仅一个地铁站的这条街上,云集了三家集合成都美食的精华为一体的餐厅。好吃不贵,来试过的游人,皆回味无穷。
这条美食街毗邻成都最火的网红打卡地鸳鸯楼,又同府南河为邻,与成都最大的旅游集散地汽车站隔街而望。好玩的地方,与便利的交通,也成为了很有游人哪怕来这里排队,都要吃上这三家店的美食。这条近年来,一下子爆火的街道,就是新南路地铁站B口的致民路。
来到致民路应该吃什么呢?这三家美食,路过不容错过。
最有情怀的麻辣烫
成都是一座下了飞机,就能闻到火锅味道的城市。相比于火锅的选择菜品的局限性,更多的食客喜欢吃串串。而位于致民路上的这家马路边边麻辣烫,就是当下成都最火爆的撸串串之地。
走进店面一股浓郁的八十年代的复古风,迎面而来。熟悉的锑锅麻辣烫,代表的是一个时代的味蕾。还有小卖部的吧台,墙上水墨画丹青的川西民居生活情景,随便找一个小方桌坐下,就能凑齐一组复古风的九宫格照片。
随着时间的推移,这家网红麻辣烫的人气也是有增无减。吃一锅麻辣烫的灵魂的地方就在于锅底和碟子。如果喜欢重口味,那就要点经典的牛油红锅,配上店里秘制的干碟,撸起串来,美味至极。若是不太能吃辣,可以选择香辣的锅底,搭配香油碟,蘸着串串,每一口都香飘四溢。
串串的种类繁多,可以根据自己的喜好挑选,但是一定不能错过的是牛肉、郡肝、扇贝肉。真的是又新鲜又美味。除此之外,还可选择小盘菜的蟹肉棒、毛肚等。最后一定不能错过的是这家店的冒小碗菜。经典的冒花甲、酸辣的鱼片、脑花儿,每一个小份菜都是牛油锅底加上干碟混合的味道,简� �好吃到泪奔。
南北皆宜的新派川菜
许多人来到成都都想吃到一家正宗的川菜,然而又常常纠结于自己太能吃辣。地处致民路的成都吃客,就解决了这一部分人的烦恼。成都吃客是一家集合传统川菜与新派川菜为 一体的川菜馆。这儿不仅可以吃到成都地道的川菜,还能感受新派川菜的口感多样性的丰富变换。
走进成都吃客,一股浓郁的成都风,映入眼帘。整个餐厅极为优雅,有着成都最火爆的宽窄巷子、建设路、春熙路等的照片,作为餐厅的半开式屏风,虽然没有包间,但是这样的设计,让用餐环境相对来说有一定的私密性。
成都吃客的川菜十分的丰富,既有传统川菜中的尖椒回锅肉、水煮鹅肠等。又有一鱼多吃的麻辣鱼片、酸菜鱼汤。还有令人难忘的抖音沸腾虾,麻辣鲜香的鲍鱼焗面,仪式感满满的蒜香藕盒藕,更是香味十足的箜干饭。
更有下酒菜系列的烧烤五花肉,粉丝扇贝等,养生的甜味豆花、冰糖雪梨。每一道菜品的摆盘都极为精致,菜色秀色可餐,十分适合聚会盒宴请朋友。新式川菜的鲜香口感与传统川菜的麻辣,两者不一样的口感,也满足了南北食客的口味。
最有仪式感的呼啦圈火锅鱼
对于很多吃货而言,有一张爱吃美食的嘴,可也有一身肥胖的肉肉。因此鱼火锅的诞生,也从某种意义上安慰了一些吃货的心。在致民路的街口,有一家江湖码头气息极浓厚的民俗餐吧,它名曰“鱼夫鱼仔”,顾名思义是一家以吃鱼为主的餐厅。
走进鱼夫鱼仔,如同来到了过往寻常渔民的家。木质的桌椅板凳,与小木窗、泡菜坛、打渔网……一股浓郁的打渔人家风俗迎面袭来。这家店最有上十种鱼类,都是现点现杀的十分新鲜。不同鱼要搭配不同的锅底,有红汤麻辣的,也有酸菜锅底,细嫩的美蛙不容错过,最让人难忘的是煮在酸菜锅底里面的米线,顺滑又入味,比外面的米线店还有好吃。
说起这家鱼火锅,有别于其他同类店面的是这里的煮鱼方式,很有仪式感,下鱼的时候一个定时装置,等到鱼煮熟的时候会自动提醒,迎合了当下年轻人喜欢新鲜感的趣味性。相比之下,鱼夫鱼仔的呼啦圈转盘,更是堪称一绝。木质的呼啦圈还可以旋转,点上三五个小菜,比如香酥小鱼、蜜汁小番茄、莲藕粥……就像吃宴席一样,很有特色。
酒足饭饱之后,可以沿着府南河的街道,在成都的街头走一走。当然也可以去一旁的红瓦寺,在那有着“小香港”之称的鸳鸯楼,拍一组复古生活风的照片。美食与美景同享,这里没有宽窄巷子、锦里的人潮涌动,只有成都安安静静,悠哉悠哉的慢生活。
成都被誉为天府之国、美食之都是实至名归的,餐馆遍布大街小巷,小吃更是随处可遇。近年来众所周知的吃喝玩乐地,要属春熙路、太古里、锦里古街、宽窄巷子和建设路。但说实话,上面说的这些地方,都不如温江区柳浪湾小吃街,美食应有尽有满目琳琅。
在成都温江区待过很多年,很多次外出逛街都会去那里吃喝,吃饱后一抹嘴,过条马路就惬意地去逛西南财经大学柳林校区,感受校园书香之气和满溢的青春活力。柳浪湾分好几条街,一条专门卖小吃,上百家小摊规整排列街道两旁,美食涵盖全国各地。
一条水果街,一条各种火锅、干锅、冒菜、串串或者炒菜面食类;
其余的还有奶茶店,服装店,文具店,酒吧,小型电影院KTV等等。主要介绍小吃街,比起春熙路、建设路、宽窄、锦里,货真价实的好吃不贵。经常去解馋,拍了一些小吃照片,诸君自取。
烤鸭退,烤鸡腿,烤腊肠。
章鱼丸子。
长沙臭豆腐。
炕土豆。
上海生煎包。
糖油果子。
串串。
炒板栗。
离开成都有一段时间了,突 然很想念成都的美食,也想念成都那三两好友。
美食就像我们之间的一条纽带,联结着我们的友谊,记录我们的喜怒哀乐。
即使后来我们走了很远,那些味道依然印刻在心底,就像那难以忘怀的青春印记。
地址:四川成都温江区柳浪湾临时小吃摊区交通:地铁4号线,往万盛方向,杨柳河地铁站C出口,往西南财大方向步行300米左右,西南财大东门正对的那条街,走进去就是了。附近大学很多,可以去逛逛,西南财经大学,西南交通大学,成都中医药大学,成都师范学院等。