羊角古镇

2023-10-20 903 浏览

羊角古镇——羊角碛得名清乾隆五十年(1785)。光绪三十四年（1908）于此设置耀德乡。民国十九年（1930年）改为羊角镇。羊角古镇有根可寻、有源可追。羊角古镇名列千里乌江四大名镇之一，在明清时期曾经盛极一时，创造了十分辉煌的古商业文明。由于五里长滩水流湍急，过往商船均卸货下客轻装上下滩，五里滩边商贾云集，车水马龙，形成了独特的码头文化，至今古镇遗迹仍随处可见，有树龄数百年的古树十余棵，保存较为完好的古院古房数十处，青石街、条石桥、古商道、旧院落、临街掌柜、马头门墙、豆醋作坊、土匪山寨……处处见证着昔日的繁华。

品乌江美食……重庆武隆羊角古镇开街，五一等你来打卡

4月30日，重庆武隆打造的全国首个纤夫文化主题古镇——羊角古镇正式开街迎客。记者体验发现，去这里打卡，不仅可以品尝地道的碗碗羊肉、豆腐干等美食，还能领略纤夫文化。五一假期即将开始，这场美食文化之旅可以安排上了。

羊角古镇风貌

据了解，羊角古镇历史悠久，数千年历史的积淀，这里形成了独特的纤夫文化、盐运文化、饮食文化。4月30日上午，记者来到位于乌江河畔的羊角古镇新址看到，建筑风格古朴街巷宽敞明亮，依山傍水，环境优美。开街仪式上，一群乌江边土生土长的劳工号子唱响了“羊角三宝”。游客们也可上阵，体验拉纤、吼号子等传统纤夫劳作。在羊角古镇上，记者发现，游客不仅能感受厚重的纤夫文化，还能旅游观光、休闲购物、品尝美食。

羊角古镇新址位于群山环抱之中，乌江之畔。

据了解，古镇目前规划有民俗文化体验区、特色美食体验区等功能区，同时还有完善的客栈民宿、特色购物社区商业等公共服务区。武隆区相关负责人透露，下一步，将以乌江纤夫文化为核心，将羊角古镇打造成“全国首个纤夫文化主题乌江水镇、世界级纤夫文化主题旅游小镇”的4A旅游景区。

古镇正式开街迎客，为期5天的“首届乌江美食文化节”也同时开幕，汇集乌江流域特色美食在古镇“大庄街”集中展示推出。除了开街当天的乡村美食特色展示，5月1日，在羊角古镇大庄街美食街，还将上演乡村美食烹饪大赛决赛暨乌江流域厨艺展示，届时，多位武隆乡村特色菜烹饪者，将现场进行美食厨艺比拼；乌江流域厨师也将烹制各种流派的特色鱼；晚上，还有 “梦幻羊角”啤酒电音趴，让喜爱电音及流行音乐游客感受古镇文化、美食文化、电音文化，现场游客可参与喝啤酒比赛、划拳比赛、掰手腕比赛等。

羊角古镇风貌

5月2日，将进行乌江流域烧烤技能展示，烧烤大师将现场教大家制作流程。5月3日，将举办吃豆干、喝醋、吃碗碗羊肉比赛。4日，武隆乡镇特色美食、乌江流域特色美食、国内美食、特色旅游商品、农特产品等70余商家将来古镇进行展示展销。

乌江特色美食

上游新闻·重庆晚报慢新闻记者朱婷武隆景区供图

这个古镇值得一去！武隆美食皆在羊角古镇

说起武隆羊角古镇，必然想起羊角三宝：豆干、老醋、猪腰枣。

这些所以的所有，都是很久以前的啦，现如今的羊角古镇，房屋古色古香，商业业态丰富，别有一番风味。现在的羊角古镇，推石磨豆花、打糍粑、纤夫拉船、吃宴席等等与吃的东西，这里都有，想要感受古镇的风采，又想要美食一顿的话，赶快来吧。

羊角豆干：

在重庆主城的许多超市，在渝怀铁路的各节车厢，在渝湘高速的每个服务区，在武隆县城大大小小的商铺小店里，都可看到货架上、货车上、货柜中琳琅满目、包装精致、品牌不同的“羊角豆腐干”，这就是现在羊角豆干，已经名声远扬。特色：口感细嫩、软绵、富有弹性、香辣醇正、麻味深长，此品拥有“鲜真味食品”之美誉。产品老少皆宜，食用方便。