阳原圪渣饼
2023-08-05
221 浏览
圪渣饼系阳原县揣骨町的特产。圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。据传清朝咸丰年间，揣骨町李增光出任滨州知府时，曾以圪渣饼进贡朝廷，得到慈禧太后的赞赏。此后，圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。圪渣饼，选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。圪渣饼作为馈亲赠友的上等佳品。足迹几乎遍布全国各地，一些侨居国外抑或出国考查旅游和求学的人，均以圪渣饼作为珍品馈赠国际友人。近些年来，揣骨町糕点店改变原产品油大发腻的缺点，在原料中加进水果汁制成酥、脆、果香、甜的新产品，将原名圪渣饼改名为龙凤酥，受到各地市场的欢迎。( 张家口)
周边攻略
张北草原适合几月份去
2024-11-19
379
闪电河水库旅游攻略
2024-11-18
415
怀来县鸡鸣驿古城好玩吗 周边有哪些景点
2024-11-08
138
-2023富龙滑雪场住滑套餐预售开启
2024-11-05
503
黄羊山国家森林公园门票多少钱-景点介绍
2024-10-30
186
张北草原几月份去合适 张北草原好玩吗
2024-10-28
264
张家口崇礼滑雪场有哪些
2024-10-19
689
沽源周边特色美食餐厅有哪些
2024-10-16
351
张家口夏天去哪玩 七大避暑胜地
2024-10-14
264
泰山有什么特点 什么时候去泰山最合适 泰山在哪儿
2024-10-06
287
