生态红薯

2023-10-14 1166 浏览

生态红薯

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。旋花科一年生植物。蔓生草本，长2米以上，平卧地面斜上。具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。叶互生，宽卵形，3-5掌裂。聚伞花序腋生，花苞片小，钻形，萼片长圆形，不等长，花冠钟状，漏斗形，白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形，种子1-4。块根为淀粉原料，可食用、酿酒或作饲料。全国广为栽培。

周边特产

风味热豆腐

西平空心烧饼

明宫三菇鸭

薄山湖松针野生鱼

汝南马蹄馓子

汝南鸡肉丸子

野里烧饼

汝南涮牛肚

河南冬桃

西平网兜

伏陈醋

泌阳驴