柴火腊肉
2023-10-28
1442 浏览
柴火腊肉，是怀化人民最喜爱的传统食品之一。通常是烟薰而成。每到腊月二十六、七各家各户就开始宰年猪过年,正月间食用之余的肉就把它放在柴火灶上薰烤。数月之后就成了有名的柴火腊肉。
它始于宋代，盛在当代，历代相传。其色泽分明，肉身干爽，皮韧而不硬，切面红艳光亮，腊香浓郁，瘦肥适度。肥肉油而不腻，肉皮嚼味无穷，是一道方便实用的上等好菜。
周边攻略
怀化旅游景点有哪些地方-旅游好去处
2024-11-18
529
武大樱花怎么免费预约？这份官方预约教程不要错过
2024-11-03
175
湖南怀化旅游攻略
2024-10-02
501
焦庄户地道战遗址纪念馆停车场怎么样+参观路线+住宿
2024-10-02
252
鱼子西景区在哪里预约
2024-09-24
309
乌镇戏剧节2022什么时候开始 附门票价格及购票通道
2024-08-30
363
怀化好玩的公园有哪些
2024-08-09
464
贵安樱花园预约指南
2024-07-01
286
2023武大樱花预约每天下午是几点开始?
2024-04-25
227
怀化溆浦有哪些值得一去的热门景点
2024-04-24
304
