西林姜晶是广西百色西林的特产。
西林姜晶由西林火姜原汁配以蜂蜜、赤砂糖等浓缩而成,充分保存了西林火姜清血通络、祛风止咳、温经散寒的药用功效,又改良了传统姜糖水工艺,方便携带和饮用。西林县自上世纪七十年代开始生产姜晶,目前年产量达3000吨,产品远销俄罗斯、日本等国。
西林姜晶
广西壮族自治区西林县现辖行政区域
《西林县人民政府关于确定西林姜晶地理标志产品保护范围的通知》,西政发〔2014〕11号
广西壮族自治区西林县地方标准:DB451030/T5-2013《西林姜晶》