凉山白瓜籽

2023-11-28 630 浏览

凉山白瓜籽

　白瓜籽，又名光边、双边白瓜子，主产于我州盐源县，分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、喜德等县，年产量有20万公斤。白瓜籽是农民种植的一种叫砍皮瓜的种子。砍皮瓜可以套种在玉米地里，瓜肉可以鲜食或晒干作饲料，瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料，可作罐头食品，亦可加工成各种各样的五香瓜籽。白瓜籽的特点是：光面平滑、双边、色白、籽粒大、皮薄、饱满、肉厚，含有丰富的脂肪、蛋白质，营养丰富，是凉山州的传统出口产品。

周边特产

盐源苹果

雷波芭蕉芋猪

会理石榴

神仙蟹

喜庆丰收

素烧大脚菇

桑拿虾

彝家辣子鸡

鸡茸豆腐

汪麻鸡

砣砣肉

皋泄杨梅