咸味烧白
2023-11-29
1102 浏览
“咸烧白”是四川人的叫法，原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然，与“咸烧白”对应的，还有“甜烧白”，四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜，而且一定要四川宜宾产的“宜宾芽菜”，这道最大的妙处便是芽菜将肥腻五花肉的油腻，统统吸走，肉不腻了，菜倒肉香十足。 做法：猪五花肉切片，配叙府芽菜、海椒、豆鼓及其他调料，糯米垫底，笼蒸而成。 色泽红亮，咸鲜味浓，趴软适度，肥而不腻。
周边攻略
自贡周边看桃花的地方推荐
2024-10-28
305
自贡方特恐龙王国游玩攻略
2024-10-15
626
自贡仙市古镇 自贡仙市古镇好玩吗
2024-10-04
458
自贡灯会2023哪一天开 今年自贡灯会时间
2024-10-02
432
自贡有什么景点值得玩 14个必玩景点推荐
2024-09-28
471
自贡网红打卡景点有哪些
2024-09-20
240
自贡灯会2023年门票多少钱
2024-09-15
556
自贡彩灯大世界2022结束日期
2024-09-10
546
自贡彩灯大世界门票优惠政策
2024-09-02
479
自贡旅游必去十大景点推荐
2024-08-31
333
