姜汁鸡块
2023-12-03
883 浏览
用生姜、葱、干辣椒、花椒，胡椒烹制，成菜后风味特浓，姜香悠长，微酸带辣，味极鲜美，令尝者齿颊留香。 原料 熟仔公鸡肉 500克 老姜 30克 干红辣椒 10克 化猪油 100克 花椒1克 醋 15克 醋 15克 酱油 15克 川盐 2克 胡椒粉 1.5克 味精 1.5克 葱花 25克 鲜汤 300克 湿淀粉 15克 烹制方法 1.将煮熟的仔公鸡肉边骨斩成约3.5厘米大的方块，老姜洗净去皮剁成细末，干红辣椒去蒂、去籽，切成约1厘米长的节。 2.炒锅置旺火上,下化猪油烧至七成热，投入辣椒节、花椒、姜末煸香，下鸡同爆炒，加入川盐、酱油、鲜汤、胡椒，烧至粑而入味时，下葱花、味精，水豆粉勾芡，下醋推转起锅装入盘内即成。
周边攻略
云顶寨好玩吗 云顶寨现状怎么样
2024-11-09
485
四川内江5.2级地震 震中详情了解
2024-07-30
314
铁佛古镇游玩攻略
2024-05-17
325
内江有哪些好玩的免费公园
2024-01-21
581
威远县世界无花果博览园旅游景区获批国家AAAA级旅游景区
2023-10-09
891
四川新晋4A级景区盘点——内江市资中县罗泉古镇旅游景区
2023-09-19
2865
这里好耍| 隆昌古宇湖"新七景" 4A级景区添瑰丽
2023-09-17
738
资中圣灵山，避暑不错，鲶鱼更棒！
2023-09-16
2287
大隐于市的清代一条街——资中新正街
2023-09-10
2775
东兴老街，一条内江历史文化缩影的老街！
2023-09-07
2011
