方山全羊汤
2023-12-07
436 浏览
方山全羊汤，是四川省攀枝花市仁和区的著名特色小吃，该品采用攀西特有的羊肉、羊骨熬制，具有羊肉耙软、萝卜入味，汤色乳白，咸鲜味浓的特点。
仁和区的方山全羊汤名声远扬，该品采用的羊是攀西特有的山羊，所以用羊肉、羊骨熬制的汤就特别香浓。味碟很朴素，青红辣椒粒加香辣再加羊肉汤，当然还有盐和味精，但喝这羊肉汤，你会觉得特别有味。rMD
仁和区方山全羊汤有四大特点：rMD
其一是羊属野山羊，吃百草，喝山泉，得山林中精华一；rMD
其二以肚杂头蹄全锅煮，不沾生水，其昧自然协调；rMD
其三肠肚不洗，用文火煮脏物沉底，野味却不失；rMD
四是萝卜种于山野，施用农肥，加之树叶飘零，腐蚀成土为其养料，故萝卜独具甘甜特色，炖全羊汤时不可缺。rMD
周边攻略
四川攀枝花芒果什么时候成熟 攀枝花芒果基地在哪里
2024-11-24
269
攀枝花人文历史游玩景点推荐
2024-07-25
162
攀枝花夏季避暑景区有哪些
2024-06-25
239
攀枝花春节旅游攻略 景点推荐
2024-06-10
170
攀枝花马鹿寨游玩攻略
2024-03-30
468
新加坡有什么好玩的 去新加坡要签证吗
2024-03-24
390
魅力攀西 | 泸沽湖、九十九里温泉瀑布、螺髻山风景区、西昌卫星发射基地、绿石林景区、二滩风景区、邛海、攀枝花三线博物馆8日游
2023-12-04
587
鼎鑫 •华夏文化公园的对联魅力
2023-11-17
1491
临颍：乌云密布下的黄龙湿地公园，别有一番风情
2023-11-14
649
临颍：黄龙湿地公园染秋色，霜降枫红银杏黄
2023-11-13
2743
