羊马查渣面
2023-12-08
1610 浏览
由羊马镇查姓大姐创制。“查渣面”为“查姓肉渣面”的简称。制作工艺独特，选取上等精白面粉加辅料经手工反复拌揉，制成富有弹性、筋丝绵长的细水叶面条，其肉渣选用猪坐墩或腿筋全瘦肉和鸡肉，煮熟后采用猪棒子骨和鸡骨久炖而成。选料十分考，风味独特，久吃不厌。现羊马镇已形成“查渣面”、“寿星面”为代表的查渣面一条街，闻名远近。成都、绵阳、乐山等地仿制者甚众，唯崇州羊马镇地道。( 崇州)
周边攻略
成都周边漂流哪最好 成都周边漂流好去处推荐
2024-11-21
306
成都都江堰游玩最佳景点推荐
2024-11-21
341
成都市历史建筑保护名录
2024-11-21
591
成都周边自驾游一日游最佳路线
2024-11-21
231
成都周边赏雪的地方 成都周边赏雪自驾游
2024-11-20
435
成都旅游景点美食住宿攻略
2024-11-20
337
天府机场自助行李托运怎么办理 仅需三步即可完成
2024-11-20
250
成都市内好玩的地方有哪些
2024-11-20
571
成都骑行绿道推荐 自行车绿道
2024-11-20
179
端午节成都周边哪里好玩
2024-11-20
307
