王鸡肉
2023-12-08
1615 浏览
由崇阳镇王绍全创制，成名于80年代，与天主堂鸡肉有同工异曲之妙，其显著区别在于王鸡肉做出的鸡肉是肉块而不是肉片，选不足一龄的土公鸡，以适当火候蒸熟后凉冷，等食客到场时现场解散切块。解散刀法如庖丁解牛，悦目赏心。解肢后切块时不同部位有不同路数，使每块肉都带骨，每块骨都得索。淋上独特配放的佐料，入口啃嚼红油欲滴，油得香醇，香得沁心，辣得痛快，麻得撩人。越啃越香，回味无穷。( 崇州)
周边攻略
成都小众博物馆有哪些地方
2024-11-24
140
成都周边滑雪的地方有哪些
2024-11-24
412
成都看大熊猫去哪里好
2024-11-24
589
成都周边滑雪场门票价格及地址
2024-11-24
550
成都周边油菜花观赏地推荐
2024-11-24
287
成都中高考生免费景点
2024-11-23
309
成都环球中心天堂岛海洋乐园门票+开放时间+必玩项目
2024-11-23
598
成都兔头哪家好吃
2024-11-23
291
成都耍水的地方有哪些-免费景点推荐
2024-11-22
356
成都周边漂流哪最好 成都周边漂流好去处推荐
2024-11-21
318
