屏边菠萝
2023-12-18
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屏边菠萝是云南省红河州屏边县的特产。白河乡是屏边县的菠萝种植大乡。
菠萝味甘而微酸，果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
近年来，屏边县紧紧围绕“百万亩绿色产业富县”战略性发展思路，大力实施热区山区综合农业开发，2010年末全县热区水果面积达15.73万亩。其中菠萝3万亩。
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