炮杖子
2024-01-03
1021 浏览
炮杖子
将揉好的面拉开拉细，然后揪寸段于开水中煮熟捞出，用凉水激过，拌菜即食。因形似鞭炮，故名炮杖子。随着蔬菜种类增多和面食做法的交流，在民间和街头餐馆中，也有面煮八成熟后，捞入炒勺，拌肉丝、寸段蒜台、葱丝、葫芦(蕃瓜)片及各种调味品爆炒面食的，所以又称干拌炮杖、炒炮杖、炒炮。也有煮熟后捞入事先勾兑好的肉菜汤中，称汤炮杖。
周边攻略
冬天去张掖旅游好玩吗
2024-11-20
471
张掖外星谷详细攻略
2024-11-11
544
新甘州八景是哪八景
2024-11-03
611
张掖丹霞地貌好看吗 张掖丹霞好玩吗 张掖丹霞在哪儿
2024-10-30
340
七彩丹霞和冰沟丹霞有什么区别
2024-10-21
397
张掖大佛寺门票多少钱
2024-09-18
442
张掖湿地公园门票信息
2024-09-17
263
甘肃肃南县在哪里 肃南旅游攻略必去景点
2024-09-16
197
七彩丹霞景区门票优惠政策 七彩丹霞景区游览路线
2024-09-11
699
张掖平山湖大峡谷景点推荐及优惠政策
2024-09-11
325
