秦安甜醅
2024-01-04
1552 浏览
秦安甜醅
秦安甜醅是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品。它的制作过程是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，淘净煮熟、晾干，在不同的季节，掌握一定的温度，用名酒曲配合发酵约36小时后即可食用。发酵工艺以曲子为主，关键在于掌握温度，发酵时所反应生成的甜醅酒，可谓稀罕之物，不仅味道特美，而且营养价值极高。在炎热夏季，农村的群众习惯于将发酵好的甜醅加水烧开，再放入中草药，如甘草，置阴凉处降温，每当收割、扶犁归来喝上一大碗清凉香甜的甜醅汤，不仅可以消除疲劳，还有活血健胃、止渴解暑之功效。
周边攻略
麦积山门票免票政策
2024-11-20
240
天水在哪里 天水旅游亮点介绍
2024-10-10
250
麦积山石窟值得去吗
2024-09-29
244
麦积山景区现在开放吗(附预约进园指南)
2024-09-26
321
天水旅游攻略 天水有什么景点
2024-07-21
453
天目湖爬山攻略 天目湖游玩指南
2024-07-02
334
泸沽湖两日游攻略 泸沽湖住宿酒店良心推荐
2024-06-09
672
清水湾在哪里
2024-05-24
387
天水伏羲庙门票优惠政策
2024-03-15
664
麦积山石窟自由行旅游需要多少钱 麦积山自驾游攻略
2024-03-06
360
