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天目湖沙锅鱼头

2024-01-12    1007 浏览

天目湖沙锅鱼头

    天目湖"砂锅鱼头"始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头,选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料,纯天然天目湖水为汤基,加上特有的烹调工艺加工而成,由于山青水秀的天目湖不仅周,“天目湖”沙锅鱼头,“天目湖”沙锅鱼头简介,灌南县特产