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艾丹姆奶酪
2024-01-13
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Edam红波奶酪,原产地在荷兰。半硬质奶酪,水份含量40~50%,可切片奶酪,具有微弹性的胶状质地。世界上唯一保持完美球形的奶酪,是荷兰各类奶酪中第二重要的产品,占荷兰奶酪总产量的27%。 原名Edam,译名皇冠红波奶酪或艾丹姆干酪,原产地在荷兰,具有独特的红色蜡封(荷兰国内销售的埃德姆干酪的外壳是一种天然的黄色薄外壳),是世界上唯一保持完美球形的奶酪。 奶源:部分脱脂牛乳 类,艾丹姆奶酪,艾丹姆奶酪简介,荷兰特产
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