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绍兴善酿酒(又名双套酒)
2024-01-14
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产地:中国浙江绍兴。特点:酒液呈黄色,糖分较高,口味香甜,质地特浓,具有独特的风格。善酿酒酒精度为十五度左右, 总酸度在0.55%以下,糖分在6%左右,属于半甜酒类。 成份:酒内含丰富的维生素、氨基酸等营养成份,适宜儿童、妇女和初饮酒者饮用。工艺:善酿酒是绍兴酒中之珍品,以优质糯米、曲和鉴湖水为原料,采用摊法酿制。它与“加饭酒”不 同之处,是以陈酒代水,用酒酿酒,味道特别醇厚。,绍兴善酿酒(又名“双套酒”),绍兴善酿酒(又名“双套酒”)简介,柯桥区特产
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