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彬州石子馍
2024-01-14
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石子馍是地方小吃，同样彬州市也不例外，彬州石子馍更具有地方特色。彬州石子馍有明显的石器时代“石烹”遗风，它是由远古的“燔黍”演变而来。石子馍有很多种，带馅的，不带馅的，有厚的，也有薄脆的，而彬州的石子馍则是介于厚与薄之间。因它的酥松荃香，易于消化，携带方便，利于储存等特点，受到当地群众的喜爱。“石子大小如蚕豆，从河滩捡来的，洗净后，第一次使用要在锅内加菜油翻炒，用的时间久了就会,彬州石子馍,彬州石子馍简介,彬州市特产
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