冰粉凉宵
2023-11-30
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冰粉凉宵是云南丽江特色饮品，在丽江古城里随处都可以看见有在卖冰粉和凉宵的小摊，是丽江古城常见的特色小吃之一。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体，爽滑可口。凉宵则是用米粉做的，熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒，味道也是很特别。食用时再舀入几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。其特点是口味酸甜，夏天喝上一碗十分解渴，别有一番风味。
中文名：冰粉凉宵
分类：丽江著名小吃
口味：酸甜
主要食材：米粉，冰粉
效用：清凉解渴
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