陕西锅盔
2023-11-30
440 浏览
陕西锅盔，又叫锅盔、锅盔馍干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃，是陕西八大怪之一，人称“睁眼锅盔像锅盖”。陕西锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味小吃，取麦面精粉，压杆和面，浅锅慢火烘烤，外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称，干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔、武功锅盔、长武锅盔、岐山锅盔、扶风锅盔、凤翔锅盔、西和锅盔等。锅盔被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。
周边攻略
西安五天亲子旅游攻略+美食+住宿
2024-11-21
504
青龙寺樱花观赏攻略和介绍
2024-11-21
252
西安两日游最佳攻略路线
2024-11-20
562
西安小雁塔要门票吗 小雁塔开放时间
2024-11-20
273
西安冬天自驾游适合去哪里旅游
2024-11-19
530
西安钟楼门票多少钱 附优惠政策
2024-11-19
594
大唐芙蓉园晚上演出是免费的吗
2024-11-18
551
西安哪家牛蛙好吃 西安美食介绍
2024-11-18
598
西安周边有哪些特色民宿 住宿地推荐
2024-11-18
284
佛坪熊猫谷旅游区怎么样 佛坪熊猫谷一日游攻略
2024-11-17
185
