洋中拌粉
2023-12-01
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洋中拌粉，又称“焯粉”，亦称洋中水粉，在洋中当地和蕉城城区相当出名，口感好，有咬头，配以生姜丝、荷包蛋，风味独特，已成为宁德蕉城富有特色的名牌小食之一，也是宁德的特色美食小吃。洋中拌粉其中一种主要的吃法是现做现拌，也称拌粉或烫粉，特制的姜丝，让原本清淡的拌粉，在舌尖幻化出另一种滋味。
中文名：洋中拌粉
地点：宁德洋中
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