卤汁羊肉
2023-12-01
242 浏览
卤汁羊肉是淄博周村的传统名吃，也是淄博的特色小吃，迄今有近百年历史，创制于光绪初年，以色美肉嫩味香出名，远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，老少皆可食用，营养价值十分丰富，是一道不错的美味佳肴。卤汁羊肉是将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。
中文名：卤汁羊肉
分类：鲁菜
口味：咸淡适中
主要食材：精肉
配料：南酒、花椒、卤水、姜片等
周边攻略
山东竹泉村在哪里 在山东哪个地方
2024-11-21
336
泰安赏月去哪里-景点推荐
2024-11-21
532
青岛老城区景点有哪些 青岛老城区徒步路线 建筑历史
2024-11-20
204
济南秋天哪里最美 十大秋天游玩好去处
2024-11-20
398
蓬莱阁游玩需要多长时间
2024-11-20
296
青岛旅游自由行攻略 市内交通
2024-11-20
353
烟台山景区介绍 要门票吗
2024-11-20
425
烟台张裕酒文化博物馆最详细游玩攻略
2024-11-19
125
济南旅游攻略四日游_济南自驾游攻略
2024-11-18
559
为什么尽量不要晚上去爬泰山
2024-11-18
530
