东海老公鸡
2023-12-01
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东海老公鸡是连云港东海县的特色美食，早已名声在外，是东海的美食名片。东海老公鸡系选用农家散养2年以上的草公鸡为原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚，质地柔韧，汤色浓郁，回味悠长。
