坝上莜面
2023-12-01
721 浏览
坝上莜面是张家口一道美味可口的传统名点，属于河北菜，被誉为口外之宝中的第一宝。莜面是由莜麦加工而成，莜面的制作技艺已被列入河北非物质文化遗产。莜面是莜麦经过加工制作成的，口感比较筋道，有多种做法。在张家口可以做成窝窝、鱼鱼、拿糕等样式，用手工一个个捏拢，看上去很像鸡蛋卷，夹着油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中脆爽，有筋道，鲜香四溢。莜麦在坝上地区的种植相当普遍，因此莜面也成为张家口坝上地区人们的日常美食，除了莜面，MaiGoo美食小编推荐张家口有关莜面的特色小吃：莜面蒸饺、莜面傀儡、莜面拿糕、莜面饸酪、张家
中文名：坝上莜面
是否含防腐剂：否
主要营养成分：秸行秆和麸壳
主要食用功效：不仅营养丰富，而且十分耐饿
所属类别：河北菜
周边攻略
张北草原适合几月份去
2024-11-19
370
闪电河水库旅游攻略
2024-11-18
405
怀来县鸡鸣驿古城好玩吗 周边有哪些景点
2024-11-08
137
-2023富龙滑雪场住滑套餐预售开启
2024-11-05
501
黄羊山国家森林公园门票多少钱-景点介绍
2024-10-30
184
张北草原几月份去合适 张北草原好玩吗
2024-10-28
261
张家口崇礼滑雪场有哪些
2024-10-19
685
沽源周边特色美食餐厅有哪些
2024-10-16
348
张家口夏天去哪玩 七大避暑胜地
2024-10-14
260
泰山有什么特点 什么时候去泰山最合适 泰山在哪儿
2024-10-06
285
