曲阳黑闺女饺子
2023-12-01
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黑闺女饺子是保定曲阳特色传统小吃，至今已有三百多年的历史，是中国闻名的传统御膳名吃，其创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生，其饺子馅是用鲜肉配以十几味名贵中草药调制而成，香而不腻，鲜而不淡，一到口中即感清香四溢，它面柔馅软，一到口中就会自动融化，实为宫中佳肴，而且具有保健功效。黑闺女饺子还远销石家庄、北京、天津及宁夏银川、内蒙古、山西、山东、四川、广东等地。美食小编推荐保定其他特色小吃：定兴茄子饼、张嘴烧饼、定州新宗熏肉、何家烧饼、安国马蹄烧饼、保定九龙烧饼。
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