孝感米酒
2023-12-04
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孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年，毛泽东主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。孝感米酒具有活气养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均宜的营养佳品。
中文名：孝感米酒
外文名：XiaoGanMiJiu
别名：伏汁酒，糊子酒
主要原料：糯米，酒曲
是否含防腐剂：否
主要营养成分：维生素，氨基酸，葡萄糖，矿物质
主要食用功效：活气养血，滋阴补肾，健脾益胃
适宜人群：老幼均宜
副作用：含有酒精喝多容易伤胃上火
储藏方法：常温保存，低温冷藏
产地：湖北孝感
用途：开盖即食，煮鸡蛋，煮汤圆。
