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湖南酱板鸭

2023-12-04    471 浏览

湖南酱板鸭

湖南酱板鸭是一道湖南常德的特色名吃,选材为本地特有的水鸭,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为酒席上的特色菜肴。湖南酱板鸭是是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全。

中文名:湖南酱板鸭

分类:湘菜

口味:香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中

主要食材:水鸭

功效:活血、顺气、健脾、养胃、美容