永州喝螺
2023-12-04
1475 浏览
永州喝螺是湖南永州一带的小吃，属于湘菜系，顾名思义是喝着吃的田螺。选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，喝螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。永州喝螺的味美，主要是由于它的制作讲究，大体可分为选、生、剁、炒、煮五道手序。其味道又辣又鲜，特别开胃。永州喝螺入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖南榜名单。
中文名：永州喝螺
历史典故：说起永州喝螺，有一个动人的传说
简介：已经有两千年的历史
食用方法：食螺时嘴要紧贴螺壳
菜系：湘菜系
地区：湖南永州
工艺：选、生、剁、炒、煮
功效：清火开胃，益元气，和五脏
口味：清香脆嫩，汤鲜味美
适宜人群：老少皆宜
周边攻略
湖南省泡温泉的地方 湖南省泡温泉哪里好玩又便宜
2024-11-21
143
长沙海底世界水上乐园游玩攻略(玩什么-门票-交通)
2024-11-21
220
长沙附近哪里可以露营烧烤
2024-11-20
280
长沙橘子洲景区要门票吗 怎么预约
2024-11-20
378
衡阳石鼓书院游记 衡阳石鼓书院旅游攻略
2024-11-20
585
长沙樱花节在哪里举行 附活动时间
2024-11-19
415
秋天去长沙哪里最好玩儿
2024-11-19
372
湖南省森林植物园游玩攻略 附景点介绍
2024-11-19
305
岳阳楼夜间游玩攻略
2024-11-19
470
衡阳周边哪里有泡温泉最好的地方
2024-11-19
371
