南昌白糖糕
2023-12-04
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南昌白糖糕是是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特，是深受江西地区民众喜爱的传统糕点。南昌白糖糕入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江西榜名单。
中文名：南昌白糖糕
被誉：江西五大传统名点
性质：传统糕类小吃
起源：明清时期
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