镇宁波波糖
2023-12-05
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镇宁波波糖，因其香甜、易化，所以又叫“落口酥”，主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄，食之口内久留芝麻的清香，是贵州省镇宁布依族苗族自治县特产美食，也是贵州著名的特产糕点小吃。波波糖是用糯米加工的饴糖（麦牙糖）和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。波波糖被认定为具有地方特色，口感酥脆香甜之佳品，清代成为贡品，凡过往的文人雅士、达官显贵、商贾游客等都会买上几盒带走。至此，声名远播，畅销海内外。MAIgoo小编推荐贵州其他特色小吃：遵义黄糕粑、石阡绿豆粉、绥阳空心面条、江口豆腐干、黄平郭氏牛肉干、威
中文名：镇宁波波糖
类别：糖果
产地名称：贵州省镇宁县
品质特点：色泽麦黄、香甜、易化
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2010年第110号
批准时间：2010年9月30日
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