烤包子
2023-12-05
1251 浏览
烤包子（维语叫“萨木萨”）和薄皮包子（维语叫“Gox garda”）是维吾尔族喜爱的食品之一，是新疆风味小吃之一，主要是在馕坑烤制。做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，太瘦的肉不太适宜做馅，口感太柴，一般得肥瘦各一半。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。烤包子入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单，而“和田烤包子”还被中
中文名：烤包子
外文名：Gox garda
分类：新疆小吃，烤类
口味：咸味
主要食材：羊腿肉，鸡蛋，精盐，富强粉
周边攻略
乌鲁木齐滑雪场在哪 乌鲁木齐滑雪场怎么去
2024-11-25
351
赛里木湖蓝冰什么时间最好
2024-11-23
408
新疆滑雪的地方有哪些 附交通攻略
2024-11-22
375
天山明月城好玩吗？有什么玩的？
2024-11-21
276
古尔沟温泉酒店哪家好
2024-11-21
363
新疆自驾游最佳旅游路线推荐
2024-11-21
564
白哈巴村自驾旅游攻略 白哈巴村门票多少钱一张
2024-11-20
611
新疆旅游怎么规划 新疆旅游注意事项
2024-11-20
263
赛里木湖冰泡什么时候能看到
2024-11-18
497
新疆自驾游游安全吗
2024-11-18
372
