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威海清汤

2023-12-06    666 浏览

威海清汤

威海清汤,又称鱼腐汤,是当地名吃之一。制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上。有鲜嫩的特点。

中文名:威海清汤

别名:鱼腐汤

主料:牙片鱼

口味:鲜嫩可口

分 类:鲁菜