雪花豆腐
2023-12-06
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雪花豆腐是江苏高邮著名的小吃，是高邮十大名菜之一，属于淮扬菜系，以豆腐为制作主料，形似雪花，鲜香独特，营养丰富，堪称豆腐菜中珍品。雪花豆腐的烹饪技巧以烧菜为主，口味属于家常味。
中文名：雪花豆腐
口味：可口
主要食材：嫩豆腐
辅料：鸡里脊肉、鸡蛋清、熟火腿
