荷叶饼
2023-12-06
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荷叶饼是牡丹江比较有名气的传统美食，荷叶饼又叫春饼或者是薄饼，是一种烙的很薄的一种面饼，这道美食的材料非常简单，制作起来比较方便，吃到嘴里之后感觉比较柔韧，也比较经得住咀嚼，这道美食的吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。
中文名：荷叶饼
外文名：Lotus-Leaf-Like Pancake
主要食材：精面粉
辅料：油、沸水
特点：饼薄如纸，绵软洁白，嚼之有弹性
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