粉浆面条
2023-12-06
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粉浆面条是地地道道、土生土长的河南驻马店美食，做粉浆面条最重要的就是“浆”，豌豆磨的浆加上芹菜黄豆腌制而成的配菜是驻马店人民的最爱搭配。粉浆面条不能出锅就立马食用，要等面开始变稠，粘度上来，加上一勺本地特产的芝麻酱，看起来就让人垂涎三尺。粉浆面条作为特色小吃，2007年被河南省商务厅命名为河南十大传统名小吃之一。
中文名：粉浆面条
起源：河南省方城县
朝代：明朝正德
原料：绿豆、面条等
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