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大头麻叶

2023-12-06    935 浏览

大头麻叶

大头麻叶,是山西大同的特色传统小吃,具有鲜明的地方特色。大头麻叶是一种油炸面食,四个头均匀,头内膨空,膨松柔软,色泽金黄,外脆里嫩,芳香可口。大同有许多面铺、饭庄都制作大头麻叶,在街头售卖。大头麻叶,以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶最受群众欢迎。

中文名:大头麻叶

是否含防腐剂:否

主要食用功效:养生

适宜人群:老少咸宜