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肉蛤蟆
2023-12-06
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肉蛤蟆,听这名字就有点独特,这也是旺苍县的一道特色小吃。用腊肉去皮切成薄片小块,裹上面糊,再放入锅中用小火炕,炕得金黄灿灿的,味道香脆可口、味道香浓。天热的时候与酸菜豆花稀饭一起吃,那感觉才叫一绝。
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