火锅牛肉粉
2023-12-06
531 浏览
火锅牛肉粉是雅安著名小吃，原料为黄牛肉、豆瓣、大蒜、鲜汤、竹笋丁、盐、胡椒、香料、姜葱、醪糟汁，特点是因用火锅汤料煮烫粉丝而产生浓烈的火锅风味，加之是配以牛肉臊子，故菜味浓而香，风格别具。
中文名：火锅牛肉粉
主要原料：黄牛肉，豆瓣
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质，维生素
主要食用功效：饱腹，摄入身体所需营养
适宜人群：老少皆宜
类别：雅安著名汉族小吃
