椒盐饼
2023-12-07
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椒盐饼，是雅安著名特色小吃。荥经的椒盐饼子，又称千层饼，其香酥干脆，入口化渣，滋润可口，是零食小吃中的佼佼者，香、脆、进口化渣是椒盐饼子的主要特色。该品虽饱含油酥，但观之无油，触之不腻手，食之有油，食之不腻口，冷、热酥松柔顺，不碍齿。现在，作为荥经的地方小吃，荥经人把它买来十个一封包好，当礼品赠送亲朋好友。
中文名：椒盐饼
主要原料：面粉
是否含防腐剂：否
炉温：200/180
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