马蹄馓子
2023-12-07
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驻马汝南马蹄馓子是一种古老的传统面食小吃，属于寒食节，清明节食俗，已有3000多年的历史。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，因条细色黄，形似马蹄而得名。味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且经济实惠。如今，汝南馓子改进了制作方法，具有把小、条细、色鲜、味纯的特点。
中文名：马蹄馓子
主要原料：小麦，芝麻
是否含防腐剂：否
适宜人群：老少咸宜
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