状元蹄
2023-12-07
675 浏览
状元蹄，又名青岩卤猪蹄，是青岩古镇一道特色小吃，也是贵阳的传统名吃。据说，清末青岩人赵以炯赴京赶考，启程时，其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。因此，青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。青岩卤猪蹄作为家宴主菜，雅称“状元蹄”。也可以作为熟食，在街边售卖，是贵阳著名的风味小吃！据MAIgoo美食小编了解，在青岩古镇，就可以品尝到青岩猪脚，还可以作为伴手礼送亲朋好友。
中文名：状元蹄
分类：黔菜
口味：香气四逸
性质：地方传统名菜
周边攻略
平坝樱花需要预约吗 附预约方式
2024-11-16
188
贵阳冬天去哪里旅游比较好
2024-11-16
342
贵阳野生动物园门票多少一张 附门票优惠政策
2024-11-13
574
贵阳特色民宿有哪些 贵阳民宿推荐
2024-11-04
635
贵阳爬山的地方有哪些
2024-11-02
463
黔灵山公园游玩攻略一日游
2024-11-01
410
贵阳哪里爬山好玩 登山好去处推荐
2024-10-28
466
贵阳哪里有独立泡池的温泉 贵阳哪里泡温泉最好
2024-10-27
301
贵阳春季赏花旅游景点
2024-10-26
560
贵阳红枫湖门票信息及景点介绍
2024-10-25
584
