黄米果
2023-12-07
1201 浏览
黄米粿是流行于浙江西南地区即遂昌、松阳、龙泉等地的小吃，最早由松阳传进四周县市。用高山某些乔木烧成灰，沥取其汁，浸上等粳米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形。这就是黄米粿的做法。用腊肉丝、青菜、冬笋等爆炒至焦黄，色味更佳。黄米粿黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵宾之食物。
中文名：黄米粿
别名：黄米团
流行地区：浙江西南地区
做法：可炒，可煮
周边攻略
舟山朱家尖普陀山景点介绍
2024-11-21
263
绍兴星空露营基地在哪
2024-11-21
278
杭州余杭避暑好地方 夏天有哪里好玩的地方
2024-11-21
178
2024金华元旦跨年活动有哪些
2024-11-21
449
温州漂流哪里最好玩 17个漂流的好去处
2024-11-20
540
龙井峡漂流住宿哪里方便 龙井峡漂流住宿攻略
2024-11-20
187
杭州周边爬山去哪里比较好 八大热门爬山景点
2024-11-20
530
龙泉红花村樱桃采摘价格 地址-交通指南
2024-11-19
127
萧山机场最新停车指南
2024-11-19
226
海宁旅游有什么好吃的美食
2024-11-19
355
