火腿坨
2023-12-08
1560 浏览
火腿坨，即云南的火腿月饼。酥皮火腿坨四个正好是老秤的一斤，故名火腿「四两坨」。“云腿月饼”为中华老字号美食吉庆祥首创，旧时称为“火腿坨”或“火腿四两坨”。火腿月饼外壳用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制，八口酥而不飞屑，比其他酥饼有韧性，并不是真“硬”。馅用火腿肥瘦搭配加白糖，成甜中咸、咸中甜、总而香的滋味，脍炙人口。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”之一。
中文名：火腿坨
主要食材：火腿馅，火腿（蒸熟）
周边攻略
滇池西山游玩攻略 坐缆车信息
2024-11-22
426
昆明碧鸡镇猫猫箐农家乐推荐
2024-11-22
420
第五届安宁禄脿葡萄文化旅游节7月27日开启
2024-11-21
224
昆明观红嘴鸥最佳时间+地址+注意事项
2024-11-20
136
东太行景区游玩攻略 景区线路推荐
2024-11-20
445
云南景点有哪些地方 云南旅游必去的景点是哪
2024-11-20
135
昆明周边短途一日游自驾景点
2024-11-20
431
昆明附近露营的地方推荐
2024-11-19
550
昆明周边适合露营过夜的地方
2024-11-19
398
昆明杨梅什么时候成熟-采摘地点推荐
2024-11-19
430
